デコが特徴の「不知火」です。

冬から春が旬の「不知火」
頭の部分が出っ張っているのが特徴で、甘くて房ごと食べられるのが大きな魅力です。
これ「デコポン」でしょッ!?と思われるかもしれませんが、その通りです。
デコポンの正式な品種名は「不知火(しらぬい)」といい、デコポンという名前は、平成5年に「熊本県果実農業協同食い合い連合会(熊本果実連)」が商標登録したものです。
現在、全国のJAから出荷される不知火はデコポンという名称(ブランド名)を使用して良いことになっているみたいです。
ただし、デコポンの名前を使うには糖度13度以上、クエン酸1%以下などの条件をクリアしなければならないとされています。JAから出荷されても基準を満たさない場合は「不知火」として流通します。
とは言っても、甘くて美味しい「不知火」です‼
物産館で販売していますので是非お召し上がり下さいませ。
また、只今道の駅旭志では「第13回奄美物産フェア」が開催されています。
奄美の特産品の販売や奄美の黒糖を使用した期間限定メニュー等を販売しています。
2019年1月12日(土)~2月17日(日)迄となっていますのでこの期間是非ご来館下さいませ。
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