道の駅旭志賞 受賞作品

毎年開催されているうまかモン料理甲子園にて、今年「道の駅旭志賞」に選ばれた受賞作品を８月１日から期間限定で販売しています。

JA菊池ブランド牛肉である「えこめ牛」を使ったコロッケ

その名も「ビーフシチューコロッケ」‼

コロッケの中にえこめ牛を使ったビーフシチューが入っており

満足度の高い一品です。

中に入る具です!

ビーフシチューと、食べた時にトロっと出てくるチェダーチーズ

じゃがいもを薄くのばして一つ一つ丁寧に成型していきます。

こんな感じになります。

この後パン粉をうって完成です☺

コクがあり、ソースもいらないコロッケです。