旭志の新たな名物!!

May 8, 2018

食彩館の料理人がプロデュースする新商品

旭志牛ローストビーフの押し寿司

 

製法にこだわった旭志牛ローストビーフ。外は香ばしく、中はしっとり柔らかなローストビーフは旨味が詰まっているのでそのままでも美味しく召し上がっていただけます。

この絶品旭志牛ローストビーフがこの度押し寿司となって新登場!!

 

酢飯は地元旭志産のお米に奄美大島の黒糖を使用したすし酢を合わせました。

奄美の黒糖がまろやかな甘さと風味を演出しています。

また、酢飯には菊池特産の菊芋の酢漬けが入っており、シャキッとした食感と菊芋の風味が楽しめます。菊芋の酢漬けが押し寿司全体をさっぱりとさせてくれます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 ジュニア野菜ソムリエ取得

 

 地元食材を研究し、旭志ならではのご馳走を    

 提供します。

 

 料理長 宮津
 

 

 

 

 

 

 

 

 

道の駅旭志の物産館にて絶賛発売中!!

旭志ならではの逸品を是非ご賞味下さいませ。

 

 

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